FCNAUP promove iniciativa internacional para transformar Tradição Culinária Portuguesa
“Tradição como ferramenta para a inovação culinária”, um dos primeiros Blended Intensive Programme organizado e promovido pela FCNAUP
Autor: Tiago Durães
Docente da FCNAUP é a “Nutricionista do Ano”
Maria João Gregório foi distinguida pela revista "Viver Saudável" pelo seu contributo para o desenvolvimento e afirmação das Ciências da Nutrição e dos Nutricionistas portugueses.
FCNAUP quer acabar com os mitos da alimentação infantil e na gravidez
o curso “Comer bem na escola e em família” oferece aos participantes oportunidade de definirem o seu próprio ritmo, uma vez que as sessões estão disponíveis online.
Estudante da FCNAUP distinguida no IJUP 2023
Mafalda Magalhães é a primeira autora do estudo "From farm-to-fork: occurrence of persistent multidrug-resistant and copper-tolerant Klebsiella pneumoniae clones in poultry farms."
Estudo creches: Pouco ovo ao almoço, demasiados açúcares ao lanche
O consumo de ovo, leguminosas e o peixe gordo está abaixo do desejado nas ementas de almoço das creches de crianças até aos 3 anos.