Encontram-se abertas, até 2 de fevereiro de 2025, as candidaturas à unidade de formação contínua «SPARE+: Enquadramento e Utilização», uma formação promovida pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP) ao abrigo do Programa de Formação Multidisciplinar da U.Porto – Impulso Jovens STEAM & Impulso Adultos.
Com início das atividades letivas a 15 de fevereiro de 2025, esta formação – creditada em 2 ECTS – destina-se a «Licenciados em Ciências da Nutrição e Dietética e Nutrição», assim como a «[d]irigentes/gestores, profissionais do setor escolar e demais comunidade escolar com responsabilidade na oferta alimentar».
A presente formação visa «[p]roporcionar ao formando conhecimentos teórico-práticos na seleção da metodologia e aplicação prática das recomendações alimentares e nutricionais em vigor, bem como critérios de sustentabilidade para o planeamento de refeições escolares»; «[e]nquadrar legalmente as medidas hígiossanitárias e técnico-funcionais a serem implementadas, assumindo a realidade da instituição/empresa»; «[r]eforçar e promover metodologias adequadas para uma correta monitorização dos procedimentos implementados relativo às fichas técnicas em vigor e aos planos de ementas em termos qualitativos e quantitativos», assim como «[f]ornecer ferramentas que permitam uma adequada monitorização das condições hígiossanitárias e técnico-funcionais da produção e distribuição de refeições».
Esta formação disponibiliza Bolsas de Incentivo.
Mais informações sobre os conteúdos programáticos, o processo de candidatura e o calendário letivo podem ser consultados aqui.
