O European Master of Science of Viticulture and Enology (VINIFERA), um mestrado que reúne universidades de cinco países comunitários, incluindo a Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (FCUP), foi selecionado pela Comissão Europeia como uma “história de sucesso” do programa Erasmus Mundus Master Courses.

O mestrado foi um dos projetos selecionados por um painel de especialistas da Direção Geral da Educação, Juventude, Cultura e Desporto da Comissão Europeia como caso de sucesso na criação de mestrados conjuntos, dado o impacto e contribuição do curso para a formulação de políticas, os seus resultados inovadores ou abordagem criativa, que lhe permitem afirmar-se como um exemplo para programas semelhantes.

Apresentando-se como uma porta de entrada para cargos de executivos e gestores nos setores vinícola e vitivinícola em todo o mundo, o VINIFERA é um mestrado multidisciplinar de dois anos (120 ECTS) que se divide entre França, Alemanha, Espanha, Itália e Portugal. Todos os estudantes passam o primeiro ano em Montpellier (França), distribuindo-se pelos restantes países no segundo ano do curso.

As aulas são dadas por profissionais do setor e professores e investigadores das universidades envolvidas: Montpellier SupAgro e ENITA de Bordeaux (França), Fachhochschule Wiesbaden, University of Applied Sciences e Geisenheim Research Center (Alemanha), Consorzio fra le Università degli studi di Udine / Padova / Verona e Consorzio fra le Università degli studi di Torino / Milano / Palermo / Foggia / Sassari (Itália), Universidad Politécnica de Madrid, ETSIA (Espanha) e  Instituto Superior de Agronomia da Universidade Técnica de Lisboa e Faculdade de Ciências da Universidade do Porto (Portugal).

Na Faculdade de Ciências, o mestrado é coordenado por Jorge Queiroz, professor do Departamento de Geociências, Ambiente e Ordenamento do Território, envolvendo na sua docência também Victor Freitas, do Departamento de Química e Bioquímica, além de quadros técnicos de empresas da área vitivinícola que colaboram com a FCUP.