A Faculdade de Economia da Universidade do Porto (FEP) acaba de lançar uma nova campanha de combate ao desperdício alimentar, no âmbito da Certificação Coração Verde, conquistada em maio de 2024. A iniciativa insere-se no programa Dose Certa, promovido pela LIPOR, e conta com a colaboração direta do Bar da FEP.
A campanha tem como principal objetivo sensibilizar a comunidade académica para práticas de consumo mais conscientes, incentivando uma alimentação mais sustentável, equilibrada e com menor pegada ambiental. Esta ação representa mais um passo no compromisso da FEP com a construção de um campus cada vez mais sustentável.
Enquanto parceira estratégica, a LIPOR tem sido peça-chave no desenvolvimento do projeto, dinamizando ações de formação junto das equipas do bar, promovendo a reflexão sobre boas práticas e acompanhando a implementação do Dose Certa. Este programa foca-se no ajuste das porções servidas às necessidades reais dos consumidores, contribuindo para a diminuição significativa do desperdício de alimentos.
Ao envolver estudantes, docentes e colaboradores, esta campanha pretende não só reduzir o desperdício, mas também criar uma cultura de responsabilidade partilhada em torno da sustentabilidade alimentar. Com esta iniciativa, a FEP reforça o seu papel ativo na promoção de um futuro mais consciente e responsável.
